Koliko hamburgerja potrebujem za 4 osebe?
4 osebe - 24 oz. (1 1/3 lbs.)
Koliko hamburgerjev bo naredilo 2 lbs govedine?
Če polpete pripravljate sami (da prihranite denar ali ker radi pripravljate hamburgerje), domnevajte štiri hamburgerje na kilogram mesa.
Koliko stane porcija Burgerja?
Ko kuhate doma, lahko nadzorujete velikost porcije. Po mnenju Ameriškega združenja za srce je priporočena velikost porcije govedine pravična tri kuhane unče.
Kakšne so slabosti burgerja?
Burgerji lahko vsebuje veliko prehranskega holesterola in nasičenih maščob. Prehranski holesterol in nasičene maščobe lahko zvišajo raven holesterola v krvi in povečajo tveganje za bolezni srca.
Skriti stroški hamburgerjev
Kako nezdrav je hamburger?
Znanost pravi, da je nezdrava hrana polna kalorij, maščob in presežka natrija in da je že enkrat lahko škodljiva za vaše zdravje. Na primer, en sam hamburger vsebuje 500 kalorij, 25 gramov maščobe, 40 gramov ogljikovih hidratov, 10 gramov sladkorja in 1000 miligramov natrija, kar je dovolj, da povzroči opustošenje v vašem sistemu.
Koliko hamburgerjev lahko naredim s pol kilograma govejega mesa?
Za vsak funt mlete govedine lahko naredite 4 hamburgerji. Če vas skrbijo stroški, lahko dodate nekaj cenejših polnil, kot so krušne drobtine in na kocke narezana čebula, in s tem lahko dobite 30 % več hamburgerjev. Koliko mesa potrebujem za 12 hamburgerjev? - Potrebovali boste 3 funte govedine.
Koliko časa traja kuhanje hamburgerja?
Kako dolgo pečemo burgerje na žaru
- Za redke burgerje kuhajte skupaj 4 minute (125 °F)
- Za srednje redke burgerje kuhajte skupaj 5 minut (135 °F)
- Za srednje burgerje kuhajte skupaj 6 do 7 minut (145 °F)
- Za dobro pečene burgerje kuhajte skupaj 8 do 9 minut (160 °F)
Koliko soli dodam funtu mlete govedine?
Ustrezna razmerja soljenja
Za surovo meso, perutnino, ribe in morske sadeže: 3/4 do 1 čajna žlička košer soli na funt. Če uporabljate kuhinjsko sol, zmanjšajte na 1/2 do 3/4 čajne žličke na funt.
Katera je najboljša vrsta mlete govedine za hamburgerje?
Najboljša mleto goveje meso za hamburgerje je 80/20 brušena vpenjalna glava – 80 % pustega mesa in 20 % maščobe. Mlet chuck je mlet s plečeta in ima idealno razmerje med pusto in maščobo 80/20 (tj. ne preveč pusto) za zelo okusen in sočen burger.
Koliko mesa potrebujem za 4 osebe?
Ko je meso glavno: ko kuhate nekaj, kot je zrezek, pečenka, piščanec ali svinjina, kjer je meso glavna značilnost obroka in je združeno z nekaj prilogami, priporočamo približno 1/2 funta (osem unč) na osebo, do 3/4 (12 unč) funta za večji apetit in tiste, ki imajo radi ostanke.
Koliko stane porcija mlete govedine?
Velikost porcije za mleto govedino ali katero koli drugo meso je 3 do 4 unče. Po podatkih ameriškega ministrstva za kmetijstvo odrasli, ki niso fizično aktivni, potrebujejo od 5 do 6,5 unč beljakovinske hrane na dan.
Koliko mlete govedine potrebujem za burgerje?
Mleto meso razdelite na enake kroglice
Količina mletega mesa, ki jo želite v vsaki porciji, je v resnici odvisna od vas. Klasični burgerji se običajno razlikujejo po velikosti od četrt funta (4 unče) do 6 unč.
Koliko hamburgerjev potrebujem za 30 zabavo?
Če predpostavimo, da imate 30 hamburgerjev, ki tehtajo četrt funta, bi potrebovali 7,5 kilograma mlete govedine. Pametno je ciljati 35 hamburgerjev, v primeru, da jih ima nekaj ljudi radi, ali če spustiš par. Zato kupite 8,25 funtov mletega govejega mesa, da boste na varni strani.
Koliko funtov hamburgerja potrebujem za 50 Sloppy Joes?
Koliko funtov hamburgerja potrebujem za 50 Sloppy Joes? Naš recept zahteva 1 ½ funta mlete govedine, kar zadostuje za šest obrokov. Če želite narediti 50 sendvičev, bi morali kupiti 12 ½ funtov mesa.
Kakšna je skrivnost sočnega hamburgerja?
Ključni koraki za Juicy Burger Patties
- Uporabite hladno maslo in ga naribajte. Najpomembnejši del pri dodajanju masla vašim hamburgerjem je zagotoviti, da ima podobno obliko in temperaturo kot mleto goveje meso. ...
- Pri mešanju in oblikovanju bodite nežni. ...
- Po oblikovanju posolite burgerje.
Ali je bolje kuhati burgerje v pečici ali na štedilniku?
Torej, ali je bolje cvreti ali peči burgerje? Oba načina kuhanja hamburgerjev sta dobra, če pa želite hitre in zapečene, kuhajte v ponvi na vročem štedilniku. Če želite minimalno dela in sočno marinado, hamburgerji, kuhani v pečici, bodo vam dajo boljši rezultat.
Kako ugotovite, ali je burger kuhan?
Če želite videti, ali je vaš burger pripravljen, samo potopite termometer v sredino burgerja. Predlagamo, da termometer postavite na stran hamburgerja – tako je manj verjetno, da bo šel skozi meso in vam dal napačen odčitek. Pri 120 ° F je burger redek. Pri 130 °F je srednje redek.
Koliko začimb za taco daš v funt govejega mleteta?
Uporaba 2 žlici začimb za taco za vsak funt govejega mesa. Začimbe dodajte zapečenemu mesu z 1/2 skodelice vode.
Koliko funtov govejega mesa potrebujem za 8 hamburgerjev?
Če pripravljam 8 hamburgerjev, bom recept podvojil in uporabil 1 lb puste mlete govedine (največja vsebnost maščobe 17 %) in 1 lb srednje mlete čebele (največja vsebnost 23 %). Tako boste pripravili popolnoma sočen burger.
Kaj se zgodi, če vsak dan jeste burger?
Pregled študij o hitri hrani in zdravju srca je ugotovil, da je hitra hrana več kot enkrat na teden povezana z a večje tveganje za debelost, medtem ko je bilo uživanje hitre hrane več kot dvakrat na teden povezano z večjim tveganjem za metabolični sindrom, sladkorno bolezen tipa 2 in smrt zaradi koronarne srčne bolezni.
Ali lahko jem hamburger na dieti?
Lahko pa uživate v istem hamburgerju, narejenem iz puste govedine, na vrhu s primerno porcijo avokada in sira z nizko vsebnostjo maščob. Vidite, večina ljudi jedo svoje srčno zdrave maščobe, ki so "dobre za vas", jedo pa tudi polnomastne goveje burgerje, ne da bi na to sploh pomislili.
Ali lahko jem burger enkrat na teden?
Novo poročilo pravi, da bi morali samo jesti en burger na teden če želite narediti tisto, kar je prav za vaše zdravje. Poročilo priporoča tudi manj kot 4 jajca na teden in samo eno porcijo mlečnih izdelkov na dan.